Recept

Perzik “Mon Amour” façon Céline

Ingredïenten Voor 4 personen

  • 4 rijpe perziken
  • 75 gram geschaafde amandelen
  • 1,5 dl Belgian Kriek
  • 250 gram kersen, ontpit
  • 1,5 dl slagroom

Bereiding 30 min

De ontpitte kersen gedurende 2 uur in de kriek wellen. Na het wellen in een koekenpan met het restant van de kriek op een lage hittebron gedurende 20 minuten verwarmen. In de pan laten afkoelen. De perziken schillen, halveren en de pit verwijderen. De holte iets uitdiepen en met de kersen en het stoofvocht vullen. Met een toefje geklopte slagroom en geschaafde amandelen garneren. Een goed gekoeld glas Belgian Kriek erbij serveren.

Smakkelijk eten!

Taal

Maak u keuze

Wettelijke vermeldingen

Ik aanvaard de algemene voorwaarden


Ok