In der Nase dominieren Duftnoten nach roten (Erdbeere, Kirsche) und weißen Früchten (Banane, Pfirsich), begleitet von frischen Zitrusnoten (Pampelmuse) und grünem Apfel. Aromen von Cuberdon und Bittermandel, zu denen sich ein Hauch Vanille gesellt, überraschen selbst den Kennergaumen. Das Bier ist luftig und leicht im Mund. Mit seiner sanften Süße und einer Spur Säure ist das Blanche de Bruxelles Rosée ein äußerst erfrischendes Bier, für viele immer wieder überraschend!