Barbãr Blonde

8% Alc.

Une bière spéciale blonde au miel

D'un blond profond, Barbãr Blonde est brassée avec un mélange de malt d'orge et de blés tendres. Typée, élégante et désaltérante, elle dégage au travers de sa mousse onctueuse un nez fruité avec une touche de miel.

Profil

Corps

Amertume

Douceur

Acidité

Fruitée

Caractéristiques

  • Désaltérante
  • Fruitée
  • Miel

Anecdote

Bière originale au miel, Barbãr puise ses origines lointaines dans la cervoise de nos ancêtres qui la qualifiaient de “Repos du Guerrier”.

Depuis de nombreuses années, nous avons fait le choix de la relocalisation de l’approvisionnement de notre miel. Notre objectif est simple : relocaliser 100% de notre approvisionnement en Belgique. En 2023, pas moins de 10 tonnes de miel, soit 30% de nos besoins annuels utilisés dans notre Barbãr seront issues de la production d’abeilles belges des apiculteurs Beelgium. Notre brasserie souhaite par le biais de ce soutien des premiers instants, aider à faire croître cette entreprise porteuse d’un projet durable. Pour cela, nous collaborons avec eux par la mise en place d’une rétribution équitable pour leur miel en nous engageant à en respecter la qualité et les quantités disponibles.

En savoir plus
Type de bière Bière blonde au miel
Apparence Bière d’un blond profond surmontée d’une mousse onctueuse.
Arômes Nez fruité marqué de miel. Bouquet de notes florales, épicées et d'agrumes.
Goût Bière douce avec une belle rondeur et sans amertume. Très désaltérante, avec une belle longueur en bouche, sans post- amertume.

Formats

  • Bouteille BM 33cl 11,2 fl.oz.
  • Bouteille 75cl 25,4 fl.oz.
  • Fût 15L 3,96 gal.
  • Fût 30L 7,92 gal.

Beer pairing

Risotto

Plats

Risotto, viande blanche

Fromage de chèvre

Fromages

Fromage de chèvre, fromage frais

Biscuits

Desserts

Biscuits

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