Suivant un principe original, la Belgian Kriek est fabriquée à partir d’un mélange de bière blanche et de jus de fruit. Dans ce cas-ci, 15% de jus de cerise est utilisé dans sa composition. Une bière magnifiquement balancée qui lui vaut le doux superlatif de “Mon Amour”.
Belgian Kriek
Profil
Corps
Amertume
Douceur
Acidité
Fruitée
Caractéristiques
En savoir plus
Type de bière | Bière aromatisée aux cerises |
Apparence | Robe de couleur rouge passion, surmontée d'une mousse onctueuse. |
Arômes | Arômes de cerises fraîches renforcés par des notes boisées issues de la pulpe du fruit. |
Goût | Légère acidité contrebalancée par une bouche sucrée, sans post-amertume. La cerise est bien présente sans pour autant masquer les arômes de la bière blanche. |
Beer pairing
Plats
Fromages
Desserts
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