La Saison è un’antica ricetta tradizionale della contea dell’Hainaut, dove veniva prodotta in tutti i birrifici dell’inizio del secolo scorso. Per rendere omaggio al fondatore del birrificio, che la produceva per gli estrattori di porfido delle cave del paese, questa birra ambrata e dolce è stata nuovamente prodotta a partire dal 1982. Il colore è dorato e la schiuma imponente. Il naso è un’esplosione di luppolo, declinato in note floreali, resinose e speziate. La densità corposa la rende ideale per le occasioni di festa e per accompagnare i momenti più importanti.