Barbãr Bok

Birra scura - Cap

8,5% Alc.

Scura, doppio malto, la Barbãr Bok ha ereditato dall’altrettanto nota Barbãr bionda la ricetta originale a base di malto, grano tenero e miele.

  • 33cl
    11,2 fl.oz
  • 75cl
    25142 fl.oz
  • 15L
    3,96 gal.
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medaglie

  • Silver Medal - Brussels Beer Challenge 2014
descrizione

il gusto Barbãr Bok

proprietà chiave
  • Corpo
  • Amarezza
  • Dolcezza
  • Acidità
  • Fruttuosità
caratteristiche principali
  • Miele
  • Spezie
  • floreale
  • malto
storia

Con un odore che privilegia gli aromi di miele e spezie, presenta caratteristiche simili alla Barbãr ed è resa più intensa da note di frutta, malto e cioccolato. L’attacco deciso e leggermente acidulo, lascia immediatamente il posto a sentori di malto e cioccolato. Il tasso alcolico è presente ma non esagerato. Il retrogusto è lungo, fruttato, leggermente piccante ma non amaro. Dalla complessità unica, la Barbãr Bok può, senza alcun dubbio, essere definita una grande birra da degustazione particolarmente apprezzata in inverno.   Come gustarla:

piatto suggerimento

piatto suggerimento

  • piatto

    piatto

    Cacciagione

  • formaggio

    formaggio

    Parmigiano

  • Dessert

    Dessert

    Tortino al cioccolato

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