Barbãr Blonde
Birra chiara - Tappo a corona
8% Alc.

Dal colore biondo intenso, la Barbãr attraverso la sua schiuma vellutata rilascia un aroma intenso di miele senza ostentazione, accompagnato da un bouquet di note floreali, spezie e agrumi.
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33cl11,2 fl.oz
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75cl25142 fl.oz
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15L3,96 gal.
medaglie
descrizione
il gusto Barbãr Blonde
proprietà chiave
- Corpo
- Amarezza
- Dolcezza
- Acidità
- Fruttuosità
caratteristiche principali
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Miele
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Spezie
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agrumi
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floreale
storia
L’uso di grano tenero offre un attacco ampio senza pertanto risultare pesante. Lo zucchero, rilasciato dal miele aggiunto durante l’ebollizione del mosto, viene fermentato e quindi trasformato in alcol. Si ottiene così una birra dolce ma non zuccherata, accompagnata da una punta di acidità che la rende davvero fresca. Il retrogusto risulta delicato e non amaro. Una birra originale e di carattere che fonda le sue radici lontane nella birra dei nostri avi che la definivano “Riposo del Guerriero”
