Funky Brett

IPA - Tappo a corona

6,6 Alc.

Grazie al suo carattere evolutivo, le note di frutta bianca/agrumi e frutto della passione/albicocca cederanno gradualmente il passo alle note funky sviluppate dai lieviti Brettanomyces.

  • 33cl
    11,2 fl.oz
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medaglie

descrizione

il gusto Funky Brett

proprietà chiave
  • Corpo
  • Amarezza
  • Dolcezza
  • Acidità
  • Fruttuosità
caratteristiche principali
  • agrumi
  • floreale
  • luppolo
  • Frutta
storia

Preparata segretamente per celebrare il 65° compleanno di Philippe Lefebvre, la quinta generazione del nostro birrificio di famiglia, questa bionda unica "from children to father" incarna il know-how del padre e il dinamismo dei figli. La birra viene lasciata maturare nelle nostre cantine per 3 mesi affinché acquisisca pienezza. Questa bionda evolutiva, può essere bevuta giovane e fresca o ben temperata dopo alcuni mesi di maturazione a temperatura di cantina, al riparo dalla luce.

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