Funky Brett
IPA - Tappo a corona
6,6 Alc.

Grazie al suo carattere evolutivo, le note di frutta bianca/agrumi e frutto della passione/albicocca cederanno gradualmente il passo alle note funky sviluppate dai lieviti Brettanomyces.
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33cl11,2 fl.oz
medaglie
descrizione
il gusto Funky Brett
proprietà chiave
- Corpo
- Amarezza
- Dolcezza
- Acidità
- Fruttuosità
caratteristiche principali
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agrumi
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floreale
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luppolo
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Frutta
storia
Preparata segretamente per celebrare il 65° compleanno di Philippe Lefebvre, la quinta generazione del nostro birrificio di famiglia, questa bionda unica "from children to father" incarna il know-how del padre e il dinamismo dei figli. La birra viene lasciata maturare nelle nostre cantine per 3 mesi affinché acquisisca pienezza. Questa bionda evolutiva, può essere bevuta giovane e fresca o ben temperata dopo alcuni mesi di maturazione a temperatura di cantina, al riparo dalla luce.
