Floreffe Prima Melior

Birra chiara - Cap

8% Alc.

Rifermentata in bottiglia secondo la più pura delle tradizioni birraie dell’abbazia di Floreffe, presenta un colore molto scuro, quasi nero, e una schiuma altrettanto scura.

  • 33cl
    11,2 fl.oz
  • 75cl
    25142 fl.oz
  • 15L
    3,96 gal.
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medaglie

  • Silver Medal - Brussels Beer Challenge 2013
  • Gold - Australian International Beer Awards 2013
descrizione

il gusto Floreffe Prima Melior

proprietà chiave
  • Corpo
  • Amarezza
  • Dolcezza
  • Acidità
  • Fruttuosità
caratteristiche principali
  • Spezie
  • Frutta
  • anice
storia

 Miscelando sapientemente aromi di anice, liquirizia, torrefatti e frutta bianca, il gusto risulta ricco e raffinato senza pari. La forza degli ingredienti viene sprigionata al primo sorso e viene poi tradotta in note di caffè e semi di cacao grigliati. In bocca è robusta, calda ma non liquorosa, con una leggera base acidula suggerita da malti torrefatti. Con una gradazione alcolica contenuta e un retrogusto persistente e lievemente acidulo, la Floreffe Prima Melior è una birra per amatori, intensa, ma al tempo stesso accessibile. Conservata in buone condizioni, le note di anice lasciano il posto a sentori di legno, a tratti maderizzati, un must per gli amatori delle vecchie birre.

piatto suggerimento

piatto suggerimento

  • piatto

    piatto

    Cacciagione, carne rossa alla griglia, carne di cavallo, costolette d’agnello

  • formaggio

    formaggio

    Formaggio Floreffe, formaggio forte a pasta dura (tipo Comté)

  • Dessert

    Dessert

    Flan agli speculoos, crème brulée

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