Belgian Kriek

Birra chiara - Cap

3,5% Alc.

Seguendo un principio originale sviluppato dal Birrificio Lefebvre, la Belgian Kriek è fabbricata a partire da una miscela di birra bianca e succo di frutta.

  • 33cl
    11,2 fl.oz
  • 15L
    3,96 gal.
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descrizione

il gusto Belgian Kriek

proprietà chiave
  • Corpo
  • Amarezza
  • Dolcezza
  • Acidità
  • Fruttuosità
caratteristiche principali
  • Frutta
storia

 In questo caso viene utilizzato il 15% di succo di amarena. Dalla bianca eredita la dolcezza rinfrescante e una schiuma vellutata. Dal succo di ciliegia deriva invece il bel color rosso passione, un gusto leggermente acidulo e il bouquet fruttato. L’aroma di ciliegia è ben definito. L’attacco leggermente piccante è controbilanciato da un gusto vellutato e zuccherato. Il retrogusto è fresco e non amaro. Una birra magnificamente equilibrata che le vale il dolcissimo nome di Mon Amour.

piatto suggerimento

piatto suggerimento

  • piatto

    piatto

    Foie gras di anatra, Stufato alla Kriek

  • formaggio

    formaggio

    Formaggio blu, formaggio fresco

  • Dessert

    Dessert

    Sorbetto

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