1876

год создания пивоварни «Lefebvre», Жюлем Лефебвром, который работал по принципу – фермерство (источник сырья) – пивоварня – солодовня.

Знаете ли Вы? В этот период пиво, как правило, разливалось в 100 литровые бочки. Кстати, единицей измерения в пивном деле, до сих пор, является гектолитр.

1897

Огюст Лефебвр и его жена Жюльет Бомал наследуют дело Жюля.

Война 1914-1918 гг.

Война 1914-1918 гг. сильно повлияла на деятельность пивоварни. В 1916 г. пивоварня была разрушена по требованию немцев, которые использовали металл для создания оружия и снарядов. В этот период производство пива всех пивоварен было сконцентрировано в кооперативе города Ребек.

1919

Огюст покупает деревенскую пивоварню, которая была на грани банкротства, и заново начинает свою деятельность. Покупка также спасает его от практически ежегодного выхода из берегов реки Сены, которая затапливала центр города Квенаст.

1921

начало производства там, где предприятие находится сейчас, Шеман дю Кроли (Chemin du Croly). Продажа пива в бутылках набирает обороты.

1923

Гастон Лефебвр – третье поколение пивоваров, принимается за дело после скоропостижной смерти предыдущего владельца.

1932

В 1932 году, в процессах производства пива произошли изменения: брожение в бочках было заменено на брожение в цилиндро-конических бродильных танках, установленных для основного брожения. Это техническое новшество дало возможность, на некоторое время, быть в первых рядах в пивоварном деле.

Война 1940-1945 гг.

В период с 1940 по 1945 гг. война и пайковое распределение довольства замедляют производство. Пивоварный завод не снесен, но обязан производить пиво со слабой крепостью (максимум 0,8%) как и все пивоварни Бельгии в это время. Послевоенные годы были довольно сложными из-за моды на такие сорта пива как Пилз (Pils) и некоторые сорта пива Амбре (Ambrées), не производимые пивоварней. В этот период и до 1987 года, одним из направлений работы пивоварни стала перепродажа напитков.

1953

Пьер Лефебвр, принимает эстафету.

1960

появление нового сорта пива Ля Порф-Але (la Porph-Ale) – янтарное пиво с 5% спирта, производимое методом высокой ферментации.

1966

Создание пива Супер-Убло (Super-Houblo), тип Скотч, с 6,5% алкоголя.

Деятельность в то время основывалась на перепродажах и продажах на дому, которые не имели успеха из-за очень большой конкуренции в 1970 году.

1975

Филипп Лефебвр – 5-ое поколение, которое пришло в пивоварное дело с дипломом по маркетингу.

1978

появление первых сортов дрожжевого пива. Позже, пиво Бонн-Эсперанс (Bonne-Espérance), специально переферментированное в бутылках, экспортируется в Италию и получает успех.

1983

В 1983, аббатство «Floreffe» передает лицензию пивоварения своих особых сортов пива семье Лефебвр. Гамма, в которой изначально было 3 сорта пива, быстро расширяется до 4. К сортам Флорефф Дубль (Floreffe Double), Флорефф Трипль (Floreffe Triple) и Флорефф Прима Мелиор (Floreffe Prima Melior), позже добавилось пиво Флорефф Блонд (Floreffe Blonde)

1985

Анн, жена Филиппа, присоединилась к семейному делу и занялась бухгалтерией.

1989

В 1989 году, появляется белое пиво под названием «Студент» (Student). Довольно быстро его переименовывают в «Бланш де Брюссель» (Blanche de Bruxelles) по просьбе одного из импортеров.

1996

пивоварня инновирует и выпускает Барбар (Barbãr), светлое пиво верхового брожения с медом. Его «маленькая сестра», Барбар Бок (Barbãr Bok), появится на свет в 1997 году..

1998

создание белого яблочного пива – Ля Ньютон (la Newton).

2002

Поль Лефебвр, сын Филиппа и Aнны, в свою очередь присоединился к пивоварному делу. Его приход – синоним новшеств. Появляется фруктовая гамма «Бельгиан» («Belgian»), за ней Квенаст (Quenast), высококачественное пиво Пилз (Pils), продоваемое сегодня под названием Маннекен Пилз (Manneken Pils).

2005

Селин, сестра Поля, присоединилась к делу для поддержки менеджмента и взяла на себя административное и коммерческое управления предприятием.

2008

создание пива Хопус (Hopus). Изначально оно продавалось под названием «Кюве молодожен» («la Cuvée des Mariés»). Пиво Хопус (Hopus) было создано к свадьбе Поля.
В этот же период пивоварня «Lefebvre» становится членом ассоциации Belgian Family Brewers (BFB). В эту ассоциацию входят 22 семейные пивоварни Бельгии, которые защищают такие ценности как – аутентичность, умение и традиции.

2013

выпуск нового сорта пива – Хопус Премиум (Hopus Primeur).

2015

гамма продукции пивоварни снова расширяется с созданием нового сорта пива – Бланш де Брюссель Рози (Blanche de Bruxelles Rosée).