Degustatiebier

Hopus Primeur 2019

Blond - Swingtop bottles

8.3% Alc.

Voor het zevende jaar op rij brengt brouwerij Lefebvre hulde aan de hop en aan de knowhow en expertise van zijn medewerkers, met een nieuwe drooghopversie van de traditionele Hopus.

  • 33cl
    11,2 fl.oz
  • 15L
    3,96 gal.
← Terug

Gewonnen prijzen

Omschrijving

De smaak van Hopus Primeur 2019

Eigenschappen
  • Body
  • Bitter
  • Zoet
  • Zuur
  • Fruit
Smaak
  • bloemige
  • hop
  • fruitige
Zijn geschiedenis

Na heel wat testen viel de keuze net als vorig jaar op een hopsoort uit de Verenigde Staten. Die hop wordt gebruikt tijdens de drooghopfase, na de gisting. Met deze techniek, ook ‘dry hopping’ genoemd, worden de hoparoma’s verkregen door koude infusie, met als voordeel dat het profiel getrouw wordt gereproduceerd. En dat profiel is veelbelovend: fruitige toetsen van pompelmoes en aalbes mengen zich met jasmijnbloesem en verwerven een exotisch vleugje van passievrucht en lychee. Het bier is ronduit bitter zonder dat dit stoort. Ook de aangenaam lange nasmaak is eerder bitter.   Een heerlijk wonder waar u vanaf de eerste lentedagen van kunt genieten, zolang de voorraad strekt. Gezondheid!

Taal

Maak u keuze

Wettelijke vermeldingen

Ik aanvaard de algemene voorwaarden


Ok