En 1890 la Brasserie Lefebvre faisait déjà partie du paysage à Quenast. On peut apercevoir la cheminée de la brasserie sur la droite de l'image, juste avant les arbres. Le saviez-vous? A cette époque, la bière était généralement écoulée en fût de 100 litres. D’ailleurs, l’unité de mesure dans le monde brassicole est toujours l’hectolitre.