De “Floreffe Triple” dankt zijn naam aan zijn hoge densiteit en zijn diepe smaak. Het prachtige huwelijk tussen zijn bitterheid en de karamel is karakteristiek. Zoals de andere bieren van de abdij van Floreffe, wordt het niet gefilterd. Het kan dus lichtjes troebel zijn als het koud geschonken wordt. Zoals het recept van de monniken voorschrijft, wordt het hergist op fles met gist en suiker.
EEN VRESELIJKE STRAF: de monnik die te laat kwam voor de gebedsdiensten of in de refter, kreeg zijn hoeveelheid bier niet.
