Kwaliteit is de zaak van iedereen in het belang van allen

Sinds vele jaren legt de brouwerij zichzelf een kwaliteitsbeleid op dat erop gericht is de klanten tevreden te stellen, de wetgeving te respecteren en de prestaties te verbeteren.

Om dit beleid te ondersteunen heeft de Brouwerij Lefèbvre een kwaliteitssysteem ontwikkeld dat mogelijk maakt:

• de kritische punten van de voedselveiligheid te beheersen;
• de goede praktijken op het gebied van hygiëne en productie te integreren;
• een  systeem van traceerbaarheid  van de grondstoffen en de afgewerkte producten uit te werken;
• een dynamiek en instrumenten te ontwikkelen om de onderneming en de tevredenheid van de klanten continu te verbeteren.

De familiale leiding engageert zich:

• om het uitgewerkte systeem te doen toepassen door het geheel van de onderneming;
• het personeel te sensibiliseren, informeren en op te leiden in de goede praktijken;
• de nodige middelen toe te wijzen om de doelstellingen te bereiken;
• de geldende wetgeving te respecteren;
• ethisch te produceren en het milieu te respecteren.