Bière de dégustation

Hopus

Blonde - Bouchon mécanique

8,3% Alc.

Hopus

Blonde aux reflets cuivrés surmontée d'une mousse généreuse, la Hopus puise ses origines dans une cuvée secrète brassée à l'occasion du mariage de Paul Lefebvre.

  • 33cl
    11,2 fl.oz
  • 75cl
    25142 fl.oz
  • 15L
    3,96 gal.
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Récompenses

  • Silver - Australian International Beer Awards 2010
  • Silver Medal - Brussels Beer Challenge 2013
  • Bronze Award - European Beer Star 2010
  • Best Belgian Beer Of Wallonia 2014
Description

Le goût de Hopus

Propriétés principales
  • Corps
  • Amertume
  • Douceur
  • Acidité
  • Fruitée
Caractéristiques principales
  • florales
  • houblon
  • malt
Son histoire

Elle présente un nez unique et original, mélange de notes végétales, agrumes et fruitées. L'attaque est franche avec une sensation intense d'amertume accompagnée d'un festival de notes houblonnées. En bouche, le côté fruité des arômes de fermentation haute et les saveurs de malt rééquilibrent parfaitement l'attaque sans la masquer. La post-amertume est tenace sans être dérangeante, puissante sans être écœurante, élégante sans être opulente...bref, une parfaite préparation à la gorgée suivante. A déguster bien fraiche à l'apéritif avec des chips au pickels, en accompagnement d'un plat épicé ou encore en digestif.

Hopus
Suggestions de beer pairing

Beer pairing

  • Entrées

    Entrées

    Toasts au saumon, Chips au pickels

  • Plat

    Plat

    Canard sauvage, préparations au saumon, moules au curry, poisson blanc préparé avec du fenouil, aspe

  • Fromages

    Fromages

    Fromage d'Hopus, fromage fort à pâte dure (style Comté), fromage bleu

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