Bière de dégustation

Hopus Primeur

Blonde - Swingtop bottles

8.3% Alc.

Pour la sixième fois consécutive en autant d’années, nos brasseurs mettent à l’honneur le houblon, son terroir et l’expertise de ses cultivateurs en proposant une version “Dry Hopping” de leur Hopus traditionnelle.

  • 33cl
    11,2 fl.oz
  • 15L
    3,96 gal.
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Récompenses

Description

Le goût de Hopus Primeur

Propriétés principales
  • Corps
  • Amertume
  • Douceur
  • Acidité
  • Fruitée
Caractéristiques principales
  • florales
  • houblon
  • fruité
Son histoire

  Cette année, notre choix s’est arrêté sur un houblon venu des Etats-Unis. Nous avons utilisé ce houblon durant la phase de dry hopping. Aussi appelé houblonnage à cru, cette technique d’extraction à froid des arômes du houblon offre l’avantage de restituer fidèlement le profil dégagé. Celui-ci se révèle équilibré entre le floral de la violette ou encore de la lavande, le végétal du chanvre et de la menthe, le fruité du pamplemousse et de la pêche surmonté d’une note exotique (ananas, fruit de la passion). Une pure merveille à consommer dès les premiers jours du printemps et jusqu'à épuisement des stocks.  Ne tardez pas!

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